蜂蜜含有葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素、矿物质等180多种物质。其中蛋白质含量平均为0.75%，有的花种含量高达１％或２％以上，比如龙眼蜜、荔枝蜜、紫云英蜜等。由于蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，易被吸收，所以蜂蜜既是食品，又是滋补品和天然药物。
各种蜂蜜的用处
槐花蜜
可谓蜜中上品。白而透明、质地浓稠，浅尝清淡幽香甘甜鲜洁。能清热、去湿、利尿、止血、降压，同时也能清热、补中润燥。
百花蜜
最传统的蜜种，即采于百花丛中的花蜜。清香甜润，有清热、解毒、润燥的功效。
桂花蜜
通常，只有在冬天采自深山老林的野桂花酿出的花蜜才最正宗。桂花蜜香气清纯，味道清爽，甜而不腻。能祛风除湿，缓解关节疼痛。
紫云英蜜
味道清新宜人。有清热解毒、祛风明目、补中、润燥、消肿利尿的特殊功效。而且，对风痰咳嗽、咽喉疼痛也有辅助效果，虚火旺的人最适合饮用。
龙眼蜜
能益心、补气血、开胃益脾、养颜清热润燥，特别适合女性。
荔枝蜜
味甘甜，略带果酸味。能生津、益血、理气、补中气。
蜂蜜可以怎么喝
西洋参蜂蜜汤
将西洋参加水，用文火炖煮，闻到参味后，放凉倒出参汤，再加入蜂蜜和冰糖即可。
功效：祛火、润汤、治疗便秘。
雪梨蜂蜜汤
把大雪梨去核，和５０克左右的蜂蜜一起炖煮，不妨长期喝。
功效：此汤能缓解咽唇干燥及肺热咳嗽，及孕期许多不良反应，还有养颜美容的效果。特别适合女性，尤其是孕妇。
蜂蜜番茄汁
只要把番茄榨汁，添加汤匙蜂蜜调匀即可，酸甜可口。
功效：调节肠胃功能，增强食欲、帮助消化。冬末春初还能有效预防动脉硬化，增强造血功能，促进胆固醇代谢正常化，平衡体内酸碱。
蜂蜜南瓜汁
把南瓜榨汁，加入蜂蜜一汤匙即可。
功效：对心血管病、肝脏、肾脏等疾病，以及各种水肿都有很好的效果，而且还能减肥呦！
蜂蜜的保健妙用
调经补血：用鲜生地、枸杞榨汁，将蜂蜜调入汁液中，用小火煎成膏状，早晚空腹用黄酒调服。能有效调经补血，特别适合肝火旺，气血不足或月经不调引起的头晕目眩、贫血等症。
改善睡眠：每晚睡前喝１匙蜂蜜，苹果蜜的效果最好。蜂蜜能缓解神经紧张，其中的葡萄糖、维生素镁、磷、钙等能够调节神经系统，促查睡眠。
食欲不振：将白矾加水用文火煎煮，煮到剩一半左右的汤时离火，加入蜂蜜。每天喝３～５次，每次一小杯，能调节胃肠功能，促使胃酸分泌。
对付痘痘：用１匙麦芽油和１匙凡士林油，加少量蜂蜜搅拌均匀成浆糊状，点在痘痘上轻轻按摩至吸收，早晚各１次，非常见效。
特别提示：饮蜜禁忌
喝蜂蜜切忌过量，否则可能会导致腹泻、厌食。
别用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，防止蜂蜜中的营养物质被严重破坏。
食用蜂蜜时，尽量不要与豆腐、韭菜、洋葱、鲫鱼同食，否则不利于健康，严重的可能导致腹泻、中毒甚至失聪。
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再见萤火虫
2014-6-3 15:05:27|发
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