荷包蛋的正确做法

1

打六个鸡蛋备用

准备六个鸡蛋打入碗中备用，然后锅中烧水，水不用烧开。

2

放入鸡蛋煮三分钟

锅中有密集小泡时，用筷子快速搅动几下，让水转圈，倒入打好的鸡蛋，盖上锅盖，转小火煮三分钟。

3

煮好后盛出装盘

等待荷包蛋成型，继续煮两分钟即可，煮好之后就可以盛出来装盘了。