“第一杯奶茶”意思是：
以秋天到来为借口
向亲近的人要奶茶或红包
因为入秋后天气转凉
一杯热乎乎的奶茶
不仅能温暖身体
收到奶茶的人心里也会暖暖的
“秋天第一杯奶茶”
即满足了想要喝奶茶的欲望
又能增加生活中的仪式感
将收到的奶茶或红包发到社交平台秀一下
也是对感情的一种独特表达方式
“秋天第一杯奶茶”
一般指秋天的第一杯奶茶
秋天第一杯奶茶
网络热词
定义为借秋天季节的到来
要第一杯奶茶和红包秀恩爱或者秀感情
今年的8月8号
代表着炙热的夏天接近尾声
正式立秋了
当然立秋也会有它特有的仪式感：
“秋天的第一杯奶茶”
随着秋天的到来
“秋天的第一杯奶茶”
也登上了各大社交平台的热搜
这给众多的奶茶店带来了利润的增长
节点营销是一种必要的引领消费潮流的趋势
不仅可以增加产品的曝光性
还能推动细分化市场的发展
那么
奶茶店如何在这一点
做好宣传实现弯道超车呢？
总结以下几点：
1.做好线上内容宣传
首先
要想在这一点营销出彩
一定要重视线上宣传
当今碎片的时代
线上营销的优势远远大于传统营销
线上营销成本低且传播速度快
没有空间的局限性
在线上营销中软文营销
成了不少奶茶店进行品牌曝光的首选
软文营销更容易引起读者的好奇心
通过利用“秋天的第一杯奶茶”的内容方式
使消费者走进企业设定的“思维圈”
来关注到自己的品牌上
2.如何做好软文营销
那么
奶茶店要怎么做好软文营销呢？
我们可以看看奶茶圈的巨头蜜雪冰城
是如何在这一天进行营销的
蜜雪冰城在社交媒体上
发布立秋特饮的图片和文字介绍
介绍蜜雪冰城的特色饮品
以吸引消费者的注意力
此外
蜜雪冰城还在官方微信公众号上
发布优惠活动
例如满减活动或折扣活动
以吸引消费者在立秋期间购买
最后
还在互联网上推出一些
以“秋天的第一步奶茶”为主题的特别产品
以吸引消费者在立秋期间品尝这些独特的产品
3.渠道的威力
可以看出
蜜雪冰城不仅做好了内容
在线上媒介渠道的开发上也煞费苦心
只做内容不做分发等于白搭
通过软文内容发放渠道是获客转化最有效的有段
北京热到40度的时候
有人和我说立秋了
这事还得从喝奶茶说起
8月8日这天
我的朋友圈
竟然被一个3年前的老梗
【秋天的第一杯奶茶】
刷屏了
圈里人花式晒秋一杯
连我远在小城年近60的小姨奶奶
都没能“逃过一劫”
手拿本地奶茶
配着满嘴大牙的黄豆表情
表示自己也喝到了
一时间我有些恍惚
点开日历确认了下今夕是何年
然后和众网友发出同样的不解：
都2023年了
居然还有秋天第一杯奶茶的营销？
图源小红书@灿烂啊
你还真别说
这老梗如今不仅没死
还被炒得火热
蜜雪冰城在当天喜滋滋地宣布
一天就卖了1200万杯
茶百道更是在战报里
表示1天干了1个亿
如今
【秋天的第一杯奶茶】直接被尊称为奶茶届的双十一
本是早班却因为爆单
被迫上了全班的奶茶店员工
却有些忧伤
能不能把立秋这天
变成法定节假日啊？
以后立秋不会真有了喝奶茶的习俗吧？
比如：
今天是立秋
你可以请我喝秋天的第一杯奶茶吗？
请作答：
A可以；B好的；C没问题；D：钝角
图源小红书@小熊不睡觉
笑归笑，调侃归调侃
我的朋友圈真被【秋天的第一杯奶茶】
（后简称“秋一杯”）刷屏
如此齐刷刷的仗势
上一次还发生在给支付宝集五福
当然
那也是几年前的故事了
秋一杯也是有点年龄的梗
但凡逮个刚通网的人可能真不知道
2020年9月
有个女孩想要轻生
民警救她时用了一杯奶茶
于是
【秋天的第一杯奶茶】
凭借着强大的情感背景弯道超车
成功拿下当年“十大流行语”的高级title
后来
秋一杯逐渐取代QQ爱
不懂“奶茶爱”的人无法参透爱情的秘密
小情侣之间的晒恩爱属性占了大头
如果是正常的故事讲述
那么
秋一杯的生命也就该到此为止了
毕竟互联网是一个新人笑老人哭
恨不得直接把祖奶奶拍死在沙滩上的搏斗场
热梗就该短暂地火爆然后快速去世
可事实证明
这个曾经火过的钮祜禄·秋一杯
如今点个痣，回来了。
现在的秋一杯依旧qq爱属性强烈
正如某奶茶品牌员工这几天的经历：
这辈子没在外卖备注上见过这么多
“给我家宝宝”、“给猪猪的奶茶”
当然
小情侣之间如果只有一杯奶茶
还无法显示有多爱
因此
秋一杯还得配上秋天的第一把玫瑰
或者第一顿饭，身价瞬间翻了几倍
图源小红书@老于的小宝
不过3年过去
如今秋一杯也不是小情侣之间的专属了
还成为展示闺蜜心里真的有我的友情密码
“处闺吗？送你秋一杯。”
现在的小学生和大学生
流行用秋一杯来给友情升级
因此
闺蜜之间晒秋一杯也
和情侣一样分了两大阵营
收到的人要晒，表达有人爱
送的人也要晒，显示出有在爱
宋茜在立秋那天
晒出第一杯和第二杯奶茶
直接在数量上就赢了许多人
毕竟她连明年的秋一杯都提前喝完了
听说有没有在立秋这天收到
或者送出第一杯奶茶
代表了你的友情是假塑料还是真感情
我觉得这种定论还是有些武断
作为没有收到秋一杯的悲伤打工人
我问闺蜜为啥不秋一杯
她第一反应是你不是不爱喝奶茶吗？
不过
就算没有收到别人的奶茶
也没有关系
因为
你
可以
自怜自爱
比如我开头提到的小姨奶奶
下午遛弯的时候
还专门跑到商场里去秋一杯
并在文案里暗搓搓地表示
“我也不想晒但真的很懂年轻人”
她不愧是我家最时髦的老人
不过
因为很多奶茶品牌
当天的活动都是买一送一
所以想要凑个热闹却喝不完的年轻人
只好把多出来的一杯送给外卖员
于是坊间有传言说
“8月8日那天连外卖小哥都快喝吐了”
如果想白嫖这份仪式感也好说
如今秋一杯
已经成为了饮品、美食
甚至生活类博主的流量密码
他们直接豪掷一笔钱请网友喝
图源小红书@是小贾同学哈
小小的秋一杯
被迫承担了见证爱情、友情
和感情的史诗级重任
上一个被捧这么高的还是钻石恒久远
如今检验友情爱情的筹码变成了：
2块钱的冬一根（冬天里的第一根淀粉肠）
50块钱的安格斯牛肉汉堡
以及20块钱的秋一杯奶茶
不是爱情变廉价，而是消费真降级了啊
不过
仅仅在立秋买或收到一杯奶茶
还不能叫做【秋天的第一杯奶茶】
秋一杯之所以成为秋一杯
最重要的一点是
仪式感得到位
也就是说，还需要——晒
要晒得漂亮晒得打败群手
也是要讲究技巧
平淡如水式的表达
是“喝到了秋一杯”
此类朋友圈重在参与
随性感极强
因此配的图往往是随手一拍
这在连马路牙子都要精修的人
显得十分格格不入，很是潦草
稍微花点心思的文案
则需要求助小红书
在众多 《秋天第一杯奶茶发的朋友圈文案》中
精挑细选出一些郭敬明式的言论
如“陪你喝最烈的酒，也陪你喝最甜的奶茶”
或是“请我喝秋天的第一杯奶茶，让我也知道”
把秋一杯的感情基调拉满
图源小红书@CoCo都可天津
不过
以上两种还是小弟弟
高阶版的秋一杯文案
是从第一个标点开始就需要仔细琢磨
时间不是能说8月8日，而是²⁰²³/₈.₈°或者❀°
结尾也不能轻描淡写用一个句号
而是ᴳᴼᴼᴰ ᴰᴬᵞ或者⸝◟̆◞̆♡ᐝ
图源小红书@噼里噼里
看到10多年前流行的颜文字后
我可以确认
现在喝秋一杯的
和小时候玩火星文的真是同一批人
所以为了体现我也很潮应该这样问：
沵恏，❶起喝秋天ᑰΕ第¹杯奶茶嬷？
奶茶星人一边玩梗
一边在立秋这天喝的脸上笑开了花
而为了造势秋一杯
奶茶们通通亮出要拿回
属于我的一切的正房气势
出新品的如奈雪的茶、沪上阿姨和一点点
顺应时节上了桂花、栀子花等系列
做周边的是茶百道的最出圈
有点y2k的闪闪杯套配上大珍珠链子
被叫奶茶公主必备
搞联名的当属精品咖啡白月光Manner
别人联名是搞IP
它直接携手上海浦东美术馆
线上线下都铺满广告
疯狂撒券的竟然是这几天挺急的星巴克
被瑞幸拿走中国咖啡第一的宝座后
一向高傲的星巴克也低下了头
直接买一送一
除此之外
还有众多品牌一掷千金送出豪礼
蜜雪冰城送66个包月奶茶
喜茶抽飞机票
卖柠檬茶的林里
还有众多贵价口红气垫和香水
总之为了造势秋一杯
平时
撕头花恨不得搞垮对家的奶茶们
如今却拿出来了要做一家人的默契
把这些年积累下的看家本领都搬了上来
当然这也不是奶茶们的独角戏
外卖平台也早早放出
要把今年秋一杯做大做强的信号
美团2个月就开始准备“立秋奶茶狂欢节”
在8月8日当天
更是在5个时间段撒出大量20元无门槛奶茶券
虽然亦如我不知道这个秋一杯
为啥火起来
美团的这一堆白嫖券
我也压根没抢到
但是并不妨碍所有人
都在这场回溯老腊肉的狂欢里
赚得盆满钵满
图源小红书@正老板的圈儿～
美团高调宣布
自家外卖事业在立秋
卖了超过4000万杯的奶茶
“再创历史峰值”
而美团此前在财报中提及
餐饮外卖单日订单量峰值是6000多万单
奶茶星人
这次真的一不小心就参加了几个亿的大项目
“茶百道一天就卖了一个亿。”
“同样是卖奶茶的，看到这份业绩战报我还是很惊讶的”
某头部奶茶品牌市场部员工小黄向我透露
“茶百道现在7000家门店，这意味着他家单日门店流水就有1.5万。”
当然这块蛋糕并非茶百道一个人独享
昨晚蜜雪冰城就美滋滋地宣布一天就卖了1200万杯
还有雪王员工在社交媒体透露
“我们7个人为秋一杯干出了2.6万的业绩”
右图源小红书@周周有钱花
2块的柠檬水卖出2.6万
除了网友开始拿出计算器
算雪王到底卖了多少杯柠檬水
还羡煞了一旁的星巴克员工
“我的咖啡一杯40元一天卖2.4万，你们到底怎么卖出2.6万的？”
是的
虽然是【秋天的第一杯奶茶】
但是丝毫不影响所有饮品品类纷纷加入混战
连咖啡都没有“躲过一劫”
这几天和雪王相爱相杀的瑞幸
虽然数量上没有超过雪王
但也创了新纪录一天卖出739万杯
右图源小红书@佳佳佳佳～
“你的第一杯奶茶关咖啡什么事？”
瑞幸员工忙到飞起时看到的备注
是秋一杯两眼一黑
“瑞幸人的命也是命，我是咖啡OK？”
而根据奈雪的茶的数据
立秋当天整体涨幅超过200%
外卖订单环比增长近400%
个别门店甚至有800%
单个门店最多一天制作6000杯奶茶
“这个梗虽然是2020年出现的，但是其实梗出现后奶茶品牌每年都在做相关营销，去年开始大规模做，今年几乎所有品牌都参加了”
小黄说
“现在秋一杯已经变成了和节气相关的节点营销”
而根据窄门餐眼去年的统计
奈雪在去年的立秋虽然也卖得很好
周环比营收增长超70%
但比起今年的数据还是有些许逊色
“我估计以后品牌们会更加看重秋一杯，因为消费者愿意买单。”
小黄指出
但人类的快乐是如此不相通
一句“秋天里的第一杯奶茶”
把稍微有点名气的奶茶店员工全部干倒
还可能是拿不到额外工资的那种
“你在秋天喝到了第一杯奶茶，我在各个奶茶店忙上忙下。”
“一天干15个小时，半夜1点还在做奶茶”，不少奶茶店员工指出，“到了晚上十个手指头没一个好的。”
图源小红书@落屿
“谁不想休息啊，但经理不让关外卖，所以就硬撑着，顶峰的时候店门口连外卖骑手都堵车，从来没有见过这种阵仗。”
有奶茶店员工表示
抖音上那些连外卖小哥都来做奶茶虽然有些夸张
但帮点小忙是真的
“所以到底能不能申请把立秋进入法定节假日啊，毕竟我们忙了一天也就多给了100元”
如今
来势汹汹的秋一杯直接干废了奶茶店员工
因为连奶茶小料都不够用了
“虽然提前准备了不少，但是很快就珍珠不够、布丁不够，和顾客沟通后改用椰果，但到了下午椰果都清空了，实在没办法向别的店借，可是地主家也没有存粮啊”
“到了后来，连冰都没有了，制冰机都干到冒烟”
所以不能否认，秋一杯真的火了
话题#秋天的第一杯奶茶#
在8月8日冲上微博热搜
拥有42.6亿阅读量、180.7万讨论度
现在，所有人都想成为下一个秋一杯
卖金条的，卖衣服的
连鸭子都冠上“秋天的第一只酱鸭”
仿佛没有这个前缀就错失了大生意
图源小红书@煌上煌酱鸭、@水贝金条工厂
但只有秋一杯火了
因为只有奶茶拥有天然的社交属性
打工人请同事喝奶茶
被认作是“职场社恐的社交万金油”
搭子文化流行了
办公室有一个自己的奶茶搭子也很重要
当然本质还是因为奶茶便宜
你说我能随便请编辑部的同事
吃私房甜品吗？
我不能
但是一杯雪王就可以
不过很快
就出现了秋天第一杯被遗弃的奶茶
图源小红书@金钢达
奶茶店卖疯了，退单也疯狂
因为爆单和分配不到骑手
很多奶茶店都出现了大量退单
一个喜茶的员工透露
“我们门店当天营业额5万多，但退单也有8000多。”
看到满地被退单的奶茶
有网友无奈地表示
你也是知道的
等秋一杯过后
还有冬天的第一根火锅、第一顿火锅
躲得过奶茶躲不过火锅
身在美食大国
永远都会有下一次的“第一个”
不过大家都是成年人了
成年人应该喝秋天的第一箱雪花
陪你勇闯天涯
如今
【秋天的第一杯奶茶】
硬生生被造节成功
成为奶茶圈的双十一
让众多奶茶们都过得更好
经济被盘活了
奶茶们笑了
喝到便宜奶茶了
消费者笑了
如此让大家都笑了的事情真的不多见了
所以我建议各行各业都好好来学学奶茶圈
比如 什么时候能有秋天里的第一次加薪
让打工人也好好笑一笑
开篇图源小红书：@人在茶在-燕子；尾图源小红书：@绿茶椰菜花
头图源小红书：@沪上阿姨
“今天奶茶店的生意特别好，我上午已经去过很多家奈雪，取了十多趟餐。光对面那栋写字楼，我都来来回回送了好几层。”
8月8日中午，北京某奈雪门店客座区坐满客人，外卖取餐区也被外卖小哥围得水泄不通。
立秋时节，“秋天的第一杯奶茶”冲上微博热搜，宣告一年一度的奶茶狂欢节来临。
证券时报·e公司记者采访了多家头部茶饮公司获悉，今年暑期以来，奶茶类茶饮消费迎来大幅增长，不少品牌的门店在高峰时段均处于排队状态。
而在“秋天的第一杯奶茶”热度推动下，多家头部连锁茶饮品牌的全国门店客流量实现翻倍，猛涨的订单超出许多奶茶品牌的预期。
不仅如此，“秋天的第一杯奶茶”在外卖渠道同样迎来大卖，这也折射出茶饮行业线上化渗透率持续提升。
美团外卖数据显示，今年共有15万奶茶门店参与到立秋奶茶狂欢节，当日累计卖出超4000万杯，继去年立秋后参与商家数和订单量再创历史峰值。
多家头部奶茶门店爆单
2020年“秋天的第一杯奶茶”成为当年的热搜，自此连续四年的立秋日，不少消费者已经把喝奶茶当成了迎接季节变化的仪式。
记者从“茶饮第一股”奈雪的茶获悉，入夏之后，奈雪销量迎来爆发，7月销售额及门店利润率再创年内新高。
而立秋当天，奈雪全国多地门店出现爆单，其中外卖订单数增加尤为明显，环比增长近400%。
有些门店刚开业不到1分钟，待做订单超过200单；
有门店出现400%至500%的订单增长；
个别门店环比增长约800%；有门店单日最高制作饮品近6000杯。
在一二线城市门店销售持续火爆的同时，三四线门店同样释放出喜人的消费活力。
公司方面透露，8月8日，奈雪邯郸新店开业，恰逢“秋一杯”，双喜临门迎来最强客流，门前大排长龙，当天营业额近12W；
奈雪佛山陈村顺联广场店在立秋迎来了2300杯的超级大单，刷新“秋一杯”单笔订单记录；
奈雪赣州万象城店迎来销售高峰，销量同比增长超400%。
值得一提的是，新式茶饮龙头喜茶在“秋天的第一杯奶茶”推动下，茶饮产品也迎来大卖。
喜茶方面提供的数据显示，和上周相比，喜茶众多门店销量增幅达400%，单店单日最高销量达4500杯，喜茶门店整体销量增幅达110%。
立秋当天，喜茶各地门店均迎来了爆单，一些消费者反馈，自己准备下单的时候发现喜茶小程序上显示前面还有近1000杯等待制作。
喜茶深圳壹方天地A区店的负责人表示，为了迎接立秋的销售高峰，门店也是早早地做好了准备，当天增加了人员和原料储备，“门店的智能出茶机当天基本没停过，大家都是开足马力，希望能更好地为消费者带去秋天的第一份喜悦。”
另一家连锁茶饮品牌古茗官方数据显示，立秋这天，古茗全国门店的总销量达到近800万杯，环比前一天增长率超150%，同比去年立秋的增长率为45%。
截至目前，古茗的门店已达到7000多家，主要分布于浙江、福建、广东、江西等地。
古茗方面向记者介绍，立秋这天，古茗很多门店都出现爆单的情况，排队现象随处可见，其中芜湖仁和新街店的饮品销量，同比去年立秋的增长率达到近600%，“在立秋的前几天，我们就开始准备了，但没想到门店还是忙到停不下来，在原料、人力上做好安排，现在气温很高，大家提前准备好冰块，从早上一直忙到晚上。”
茶饮线上化渗透率持续提升
“不要说奶茶了，今天我水都没喝几口。”
8月8日晚上10点半，北京朝阳区的一家“蜜雪冰城”店员还在忙着制作不停新来的外卖订单。
这可以视为立秋当天，奶茶产品在线上渠道迎来大卖的缩影。
美团外卖数据显示，共有15万奶茶门店参与到今年的立秋奶茶狂欢节，当日累计卖出超4000万杯，继去年立秋后参与商家数和订单量再创历史峰值。
其中，销量突破百万杯的奶茶品牌有8家，分别是蜜雪冰城、茶百道、古茗、沪上阿姨、喜茶、CoCo都可、书亦烧仙草和益禾堂。
从城市维度看，深圳的立秋奶茶订单量位居全国第一，其次是广州、成都、上海和北京，Top5城市的平均订单量增幅达55%。
此外，除了一、二线城市，三线城市及更广阔的下沉市场消费者也加入到“秋奶”的消费行列中来，从订单量大盘来看，三线及以下城市的奶茶订单量占比达到45%。
值得一提的是，茶饮行业近年来的蓬勃发展，除了其产品和服务满足了年轻消费者的需求之外，外卖属性强也是其备受消费者青睐的重要原因。
据公开数据，茶饮行业的线上化渗透率已接近50%，远超过其他餐饮品类。
另一方面，在外卖等线上服务的带动下，新消费增量进一步推动了茶饮门店和规模的增长。
今年初，中国连锁经营协会发布的《2022新茶饮研究报告》显示，2022年新茶饮规模预计达1040亿元，新茶饮门店总数约为48.6万家，2023年，市场规模有望达1450亿元，三年复合增长率近20%。
外卖平台正在作为一种新的供给侧基础能力，促进茶饮行业供给端的不断升级，以新型供给创造新型需求。
中国饭店协会副会长金勇表示，“以外卖平台灵活的营销工具和即时配送网络为能力支撑，茶饮品牌的门店突破了消费空间和时间的限制，无论城市乡镇，无论是下午茶还是夜宵，有外卖的地方就有消费。
外卖平台经过多年打造的即时配送网络作为一种基础性的供给侧能力，正在充分释放国内年轻一代的消费新需求，同时也在助力供应链、门店营运等多个供给侧要素协同增效，实现了高质量发展。” | 
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