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标题: 饭菜放空调房会坏吗?饭菜放空调房中最好在盛菜的盘上扣一个碗或保险膜覆一层 [打印本页]

作者: 王曦健康    时间: 2024-8-4 08:42
标题: 饭菜放空调房会坏吗?饭菜放空调房中最好在盛菜的盘上扣一个碗或保险膜覆一层
问:
饭菜放在空调房里是不是不容易馊一点
晚上烧好.放在空调房里.第二天带到公司里会不会馊

答:
打空凋后温度低,微生物繁殖变慢,饭菜在空气中保质时间也相应增长。
饭菜放空调房中最好在盛菜的盘上扣一个碗或保险膜覆一层,以防止菜味弥漫房间,也使饭菜不容易变干。
作者: 王曦健康    时间: 2024-8-4 08:45
标题: 另外观点:饭菜放在调房间里有什么坏处?
饭菜放在调温房间里可能会导致食物变质过快,因为这些空间通常不是为长期储存食物设计的,温度和湿度可能不稳定。
长时间暴露在这种环境下,容易滋生细菌,影响口感甚至引发食品安全问题。
所以最好是尽快冷藏或冷冻,如果需要短期存放,请确保密封良好并保持适宜的温度。






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